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Buffered-C (Vitamin C)
La vitamina C es necesaria en la formación de colágeno (del griego “kolla” que significa pegamento), que compone un tercio de todas las proteínas en su cuerpo y proporciona fuerza e integridad a muchos tejidos y órganos, incluyendo piel, huesos, cartílago, cabello y uñas, corazón, vasos sanguíneos, riñones, vejiga, músculos y tracto digestivo. Se podría decir que el colágeno es el pegamento que mantiene unido nuestro cuerpo.
La vitamina C también es esencial para que nuestro sistema inmunológico funcione correctamente, y es uno de los principales antioxidantes que nos protegen contra el daño a nuestras células causado por el Estrés Oxidativo Aumentado (EOA). Cuando se mira a nivel molecular, todas las enfermedades están relacionadas con el EOA, en otras palabras, oxidación excesiva. Todas las toxinas son prooxidantes, todos los patógenos son prooxidantes, y la vitamina C es uno de nuestros principales aliados en esta guerra constante por la supervivencia dentro de nuestros cuerpos.
Niveles bajos de vitamina C causan fatiga, fragilidad capilar, enfermedad de las encías, un sistema inmunológico debilitado, dolor óseo, mala cicatrización de heridas y depresión. Muchos científicos han planteado la hipótesis de que la deficiencia localizada de vitamina C es la causa principal de enfermedades arteriales junto con el exceso de azúcar. Es importante saber que el azúcar compite con la vitamina C por la absorción, así que evite alimentos que contengan azúcar cuando tome vitamina C (quizás sea mejor evitar toda azúcar, punto).
Entonces, ¿cuánta vitamina C necesitamos? La mayoría de los animales producen su propia vitamina C, pero los humanos de alguna manera hemos perdido nuestra capacidad de sintetizarla. Se nos dice que diariamente solo necesitamos 70 mg para mujeres y 90 mg para hombres, pero sinceramente creemos que esto es extremadamente insuficiente.
Por ejemplo, el hígado de una cabra producirá 18,000 mg cuando está sana, y fácilmente 100,000 mg cuando está enferma (rara vez se enferman). El estrés, las enfermedades, el consumo de alcohol y muchos otros factores agotan la vitamina C. Fumar un solo cigarrillo agota 25 mg de esta preciada vitamina en nuestro cuerpo. Los diabéticos también son deficientes y necesitan más.
Muchos profesionales de la salud y personas informadas toman vitamina C en miles de miligramos al día. Linus Pauling, ganador de dos Premios Nobel y famoso investigador de la vitamina C que tomaba 18,000 mg diariamente, dijo que cada medicamento debería tener esta etiqueta: “Mantenga este medicamento fuera del alcance de todos. Use vitamina C en su lugar”. Esto puede ser un poco extremo, pero se entiende la idea.
Los bioflavonoides cítricos (incluidos en este producto) son antiinflamatorios y mejoran la función de la vitamina C, y el hecho de que esté tamponada evita la acidez a la que muchas personas son sensibles.
